Кондитерские курсы по B-Concept десертам в Астрахани

На этой странице собраны все частные мастера и кондитерские школы в пределах гугла, где вы можете научится разрабатывать рецептуру десертов согласно B-concept. Би-концепт (B-concept) – это новейшая концепция десертов, разработанная испанским кондитером Жорди Бордасом (Jordi Bordas). В десертах по методу би-копцепт минимальное содержание или полное отсутствие рафинированных сахаров, продуктов животного происхождения и молочных продуктов. В то же время, за счет сочетания научного химического подхода и не самых привычных нам загустителей и сахарозаменителей ни вкус, ни текстура не страдают. Чтобы научиться приготовлению таких десертов, совершенно необходимо обладать довольно глубокими знаниями в органической химии и кондитерском мастерстве. Научиться этому самостоятельно довольно трудно. Однако пользуясь этим порталом вы легко подберете себе необходимый мастер-класс или урок по B-concept. Вы можете выбирать курсы по примерной стоимости, по отзывам учеников или по рейтингу. Помимо этого, в карточке каждого преподавателя или школы указаны: адрес сайта, аккаунты в социальных сетях, фотографии, а также другие программы и уроки, которые можно будет пройти.