Кондитерские курсы по B-Concept десертам в Уфе

В этом разделе сайта представлены все преподаватели и учебные заведения города, где вы можете научится разрабатывать рецептуру десертов согласно B-concept. Би-концепт (B-concept) – это новейшая концепция десертов, впервые представленная испанским кондитером Жорди Бордасом (Jordi Bordas). В сладостях B-concept минимальное содержание или полное отсутствие рафинированных сахаров, продуктов животного происхождения и молочных продуктов. В то же время, за счет использования органической химии и не совсем обычных ингредиентов (камеди, каррагинаны, гидроколлоиды) ни вкус, ни текстура не страдают. Чтобы научиться приготовлению таких десертов, совершенно необходимо обладать довольно глубокими знаниями в органической химии и кондитерском мастерстве. Научиться этому без поддержки опытного преподавателя довольно трудно. Однако пользуясь этим порталом вы без проблем подберете себе нужную программу обучения по B-concept. Вы можете выбирать курсы по примерной стоимости, по отзывам учеников или по рейтингу. Кроме того, на странице каждой школы или частного мастера указаны: его точный адрес, соц.сети и другие программы, которым здесь обучают.