Предметы обучения

Выпечка хлеба, сдобы Есть

Екатерина Сваровская - отзывы

Отзывов: 21

Все
Позитивные
Негативные
Екатерина Сваровская
Екатерина Сваровская

Два счастливых дня было у меня!Расставанье- маленькая смерть!Спасибо замечательной @catherineswarovskaya международному консультанту- за насыщенность,лёгкость, новые знания,отличное настроение,за добро и зло в хлебе(хлебоманы поймут)Катерина,вы крутая!

Данный отзыв является субъективным (оценочным) мнением автора отзыва и Администрация не несет ответственности за его размещение.

Екатерина Сваровская
Екатерина Сваровская

Я дома, но МК в Новосибирске и Катерина @catherineswarovskaya не отпускают! Как обычно, после обучения у Катерины я приезжаю с новыми мыслями и планами. Казалось бы — всего два дня, но они вмещают в себя столько знаний, новых впечатлений и общения с единомышленниками, что хватает на год вперед! Спасибо, мой дорогой друг и учитель!Впереди отработки. Надеюсь, все получится!

Данный отзыв является субъективным (оценочным) мнением автора отзыва и Администрация не несет ответственности за его размещение.

Екатерина Сваровская
Екатерина Сваровская

Все выходные провела на учебе.

Это именно тот случай, когда учишься у мастера. И каждый раз уносишь с собой что-то ценное, необычное.

Мастер-класс для тех, кто печет премиальный хлеб.

Очень интересные рецепты, сочетания вкусов и насыщенная программа.

Много позитивных эмоций. Усталость ощущается.
Но вместе с тем, рождаются идеи и загорается огонек в глазах….

Спасибо большое Екатерине @catherineswarovskaya

Данный отзыв является субъективным (оценочным) мнением автора отзыва и Администрация не несет ответственности за его размещение.

Екатерина Сваровская
Екатерина Сваровская

то был чудесный день. Наполненный знаниями и удовольствием от процесса, от вкуса, от эмоций.
@catherineswarovskaya Екатерина, спасибо за профессиональные знания. За то, что ожидания совпали с реальностью, за вкус куличей и булочек, а калач то старший ребенок очень высоко оценил.
Руки чешутся повторить дома

Данный отзыв является субъективным (оценочным) мнением автора отзыва и Администрация не несет ответственности за его размещение.

Екатерина Сваровская
Екатерина Сваровская

ыла у Екатерины Сваровской на мк.

Пишу отзыв не сразу. С мыслями нужно было переспать. Их много. Столько же новых идей.

Сначала об Екатерине. Если коротко, то она- Мастер, профи, гуру. Приятная во всех отношениях женщина. Екатерина- человек дающий. Дающий знания, умения, настрой и позитив. Однозначно, с этого дня я ее почитатель.

О мк. Взрыв мозга. 17 изделий за 2 дня. 2 из них, на мой взгляд, сложнейших. Никаких задержек по времени. Все чётко уложено во времени. Теория уже после. И это правильно. Руки, глаза, мозг работают в интенсивном режиме 2 дня. Ну а потом тебе просто и доступно объясняют и рассказывают о сложных процессах, химии, общую теорию выпечки, используемых ингредиентах. И ты понимаешь, как, почему и зачем все твои органы работали так интенсивно последние два дня.

Класс! будем печь 2 кулича по рецепту Екатерины в этом году. Очень вкусные получаются!

Данный отзыв является субъективным (оценочным) мнением автора отзыва и Администрация не несет ответственности за его размещение.

Екатерина Сваровская
Екатерина Сваровская

Вот и прошёл уже третий МК у Екатерины Сваровской!

И он точно не последний!
Ибо за это время я не только разобралась в классификации муки, научилась отличать опару от закваски и поняла что такое клейковина. Не говоря, уже о правильной работе с тестом, и четкого понимания того, как той или иной вводимый продукт может повлиять на результат.
Но и искренне это полюбила! И конечно же намерена дальше в это погружаться и разбираться))

Безусловно в этом большая заслуга Шефа — отлаженная работа команды, четкий тайм-менеджмент, любовь к своему делу и невероятно тонкий вкус в разработке рецептурных карт.

Помните, я писала, что никогда не буду делать то, что мне не нравится?

Речь тогда шла о пряниках, конкретно о расписных пряниках! Но! Тогда я не могла предположить, что Екатерина на курсе презентует свои пряники с начинкой, которые на протяжении долгого времени не черствеют! Это моя новая любовь

Екатерина, ещё раз благодарю за знания и опыт, которым вы делитесь, за четкую организацию работы

Данный отзыв является субъективным (оценочным) мнением автора отзыва и Администрация не несет ответственности за его размещение.

Екатерина Сваровская
Екатерина Сваровская

Учитесь с удовольствием!
Уставшая, но очень довольная возвращаюсь с потрясающего, насыщенного, интереснейшего курса Екатерины Сваровской @catherineswarovskaya \»Краски осени\»! Идеальные рецептуры, шикарный подбор ингредиентов, новейшие технологии, стильный дизайн изделий и просто море информации было на курсе! Екатерина, благодарю Вас за знания, труд и терпение! Теперь задача — отработка, отработка и ещё раз отработка!

Данный отзыв является субъективным (оценочным) мнением автора отзыва и Администрация не несет ответственности за его размещение.

Екатерина Сваровская
Екатерина Сваровская

Бывает так — ты долго решается, но откладываешь. А потом все складывается лучшим образом и ты реализуешь свою мечту!
Так было со мной! Я давно смотрела на мк @catherineswarovskaya , но не решалась… Видя каждый раз анонс нового МК я говорила себе, хочу … но не сегодня .
Видя Новый анонс #всепироги я в очередной раз захотела и пролистала, но жизнь сказала, хватит! Иди! Твоё!
И вот уже почти месяц я нахожусь под впечатлением!!! Которое не проходит! Это восторг, удовольствие, счастье и радость! За возможность попасть на мк Екатерины! Настолько четкого, ясного, глубокого, уверенного, практического и вкусного #мастеркласса я ещё не видела!
Я влюбилась в выпечку и теперь моя семья есть Вкусный домашний хлеб на закваске. Пирожки из полуслоенного теста — просто покорили всех, кто их пробовал!
Огромное спасибо Екатерина за переворотом в моем мире #пирогов
Жду новых встреч на новых

Данный отзыв является субъективным (оценочным) мнением автора отзыва и Администрация не несет ответственности за его размещение.

Екатерина Сваровская
Екатерина Сваровская

Какой же крутой курс #mk_sw мне удалось посетить! Мы проработали огромную программу, а главное зарядились энергией и позитивом от прекрасного человека #catherineswarovskaya . Дух рождества и Нового Года! Сердце бьётся чаще, хочется двигаться вперёд, отрабатывать пройденное и узнавать новое, творить. Я очень горжусь тем что училась у такого мастера как #catherineswarovskaya . Она всегда с огромной душой относится к нам, ученикам, печётся чтобы каждый получил знания, внимание, ответы на вопросы, вкладывает душу в каждое блюдо и конечно же в нас, учеников!

Данный отзыв является субъективным (оценочным) мнением автора отзыва и Администрация не несет ответственности за его размещение.

Екатерина Сваровская
Екатерина Сваровская

Хлеб и сдоба для ресторанов, кофеен и мини-пекарен под чутким руководством Екатерины Саровской @catherineswarovskaya. Не перестаю удивляться этому человеку. Столько любви и трепетности к своей работе, при этом чётко распланированный каждый день работы, до мелочей продуманы даже построение технологических карт.
Учиться никогда не поздно, тем более, когда есть шеф, готовый делиться своими знаниями. Если есть сомнения, то их прочь.

Данный отзыв является субъективным (оценочным) мнением автора отзыва и Администрация не несет ответственности за его размещение.

Екатерина Сваровская
Екатерина Сваровская

Три насыщенных и очень полезных дня пролетели как одно мгновение. Екатерина Сваровская @catherineswarovskaya гениальный шеф, профессионал с большой буквы, человек, который заряжает огромной позитивной энергией и дарит возможность чувствовать себя ещё уверенее, потому что работая с ней рядом ты понимаешь, что просто обязана научиться работать так, как это делает Она! Браво шеф, спасибо за опыт

Данный отзыв является субъективным (оценочным) мнением автора отзыва и Администрация не несет ответственности за его размещение.

Екатерина Сваровская
Екатерина Сваровская

Вообще я не любитель писать длинные посты, но второй день нахожусь под огромным впечатлением от невероятно позитивного человека , который от мозга , до подушечек пальцев безгранично влюблён в своё дело . А это невероятная женщина @catherineswarovskaya Екатерина Сваровская . Женщина шеф, женщина кондитер, теорик, практик, трудоголик , а именно это меня так в ней покорило. Сколько силы, стержня, таланта, знаний и обаяния находится в одном человеке …… Когда во мне «проснулась» любовь к выпечке, бывая в России и бороздя страницы инстаграмма , одной из первых, на кого я подписалась , это была Екатерина. И когда я случайно ( а теперь думаю, что совсем не случайно) увидела, что в Хабаровске через несколько дней будет МК Екатерины и есть одно место….вообщем я сейчас познаю все «таинства» выпечки разложенные, переработанные Екатериной. Огромное спасибо Надежде, хозяйке Школы @flower_art_decor за полученную возможность познакомиться с прекрасной женщиной, великим мастером и учителем @catherineswarovskaya . И если Вы, как я влюблена в искусство выпечки и у Вас будет возможность, такая как у меня , то не задумываясь идите и получите частичку знаний от Екатерины . А Вам Екатерина, я желаю огромных успехов, сил и здоровья, чтоб радовать нас своими знаниями и давать сил двигаться вперёд

Данный отзыв является субъективным (оценочным) мнением автора отзыва и Администрация не несет ответственности за его размещение.

Екатерина Сваровская
Екатерина Сваровская

Три последних дня я провела в любимой студии @coup_de_coeur.by в компании чудесной хлебной банды под предводительством Екатерины @catherineswarovskaya талантливейшего хлебного вожака, который уверенно вёл нас через запутанные лабиринты микробиологии, химии и физики хлебных процессов к заветной цели — здоровому и вкусному хлебушку! И мы сделали это.После таких МК прорезаются новые крылья, появляется вдохновение и непреодолимое желание печь, применять на практике полученные знания, экспериментировать… Катерина, @catherineswarovskaya за это Вам низкий поклон и огромное спасибо!Вашего волшебного пендаля мне очень не хватало. Летний отдых очень расслабил. Так что, думаю, скоро у меня вновь появятся фото нового хлебушка.

Данный отзыв является субъективным (оценочным) мнением автора отзыва и Администрация не несет ответственности за его размещение.

Екатерина Сваровская
Екатерина Сваровская

Мечты сбываются! Я посетила мастеркласс очень талантливого человека Катерины Сваровской. Эмоции переполняют и не смотря на то, что я лингвист и филолог по образованию — трудно выразить эмоции словами. В каждое изделие, в каждый рецепт Катерина вкладывает свою душу. Щедро делится своими знаниями, раскладывает все по полочкам, успевает уследить за всеми участниками мастеркласса и уложиться в отведённое время, учитывая что программа очень обширная! Я очень благодарна шефу за этот опыт, эмоции, знания, вдохновение, за необыкновенный аромат и вкус наших изделий! Хочется катать, слоить, месить и взбивать, развиваться

Данный отзыв является субъективным (оценочным) мнением автора отзыва и Администрация не несет ответственности за его размещение.

Екатерина Сваровская
Екатерина Сваровская

Вот так вот жил-был себе человек, а потом начал печь хлеб…
Три дня работы позади, болят ноги, руки, взрывается голова и хочется лишь пить и спать. Но это очень приятная усталость и та усталость, которая принесет за собой массу переосмыслений, большой взрыв вдохновения, ну и много много попыток отработок хотя бы половины изученного
Будем отдыхать и снова в бой! С новыми заквасками, с новыми рецептами, с новыми заквасками для старых рецептов и еще много разных миксов. Да будут силы и новые знания пойдут лишь в пользу и будут лишь приумножены
И да, друзья мои, я сошла с ума и пеку, пеку, пеку, потому что не могу читать составы магазинных изделий, потому что не могу кормить этим своих детей и не хочу, чтобы кормили другие! Мы — то, что мы едим и давайте будем относиться к этому чуточку серьёзнее.
На курсах я узнала, что распространенная нынче повсеместно непереносимость глютена — это «старания» производств, что добавляют в качестве улучшителя вытяжку из зерна: клейковину. Вот чаще всего на него и реагируют дети, потому что Ну сколько можно пичкать всю таблицу Менделеева везде и всюду
А вообще жизнь, конечно, страшное дело, по-любому помрёшь. Так что всем пис

Данный отзыв является субъективным (оценочным) мнением автора отзыва и Администрация не несет ответственности за его размещение.

Екатерина Сваровская
Екатерина Сваровская

На прошлой неделе я опять подпиталась твоими знаниями и энергией @catherineswarovskaya
Самое удивительное, что каждый раз ты стараешься нам дать больше, чем задано. И у тебя это здорово получается.
Я ушла с курса довольная, получив все ответы на свои вопросы, но я знаю, что скоро появятся новые вопросы и я приду еще раз к тебе за решением и вдохновением.
Спасибо большое тебе за любовь к хлебу

Данный отзыв является субъективным (оценочным) мнением автора отзыва и Администрация не несет ответственности за его размещение.

Екатерина Сваровская
Екатерина Сваровская

Три насыщенных дня с Екатериной Сваровской @catherineswarovskaya позади, и мы, наслаждаясь вкуснейшими бриошами и круассанами с прошедшего курса, вспоминаем эту рождественскую сказку! Работа с тестом — это всегда тёплые эмоции, дружеская атмосфера и сумасшедшие ароматы в нашей студии! Благодарим Шефа за полезные знания, а студентов за доверие и потрясающую работу!До новых встреч

Данный отзыв является субъективным (оценочным) мнением автора отзыва и Администрация не несет ответственности за его размещение.

Екатерина Сваровская
Екатерина Сваровская

Я провела невероятные несколько дней на курсе по рождественской выпечке Катерины Сваровской @catherineswarovskaya. Ждала полгода, и это того стоило! Екатерина, вы действительно Волшебница от слова практика и точность . Внимательная, улыбчивая, позитивная и невероятно тактичная. Рада знакомству с вами и благодарю за науку и знания
Не могу не поделиться своим знакомством с чудесными девушками! Именно их тёплая компания, открытость, искренние улыбки, шутки, поддержка и профессионализм украсили мое прибывание на Алтае.

Данный отзыв является субъективным (оценочным) мнением автора отзыва и Администрация не несет ответственности за его размещение.

Екатерина Сваровская
Екатерина Сваровская

Добрый день! Дорогие друзья,хочу поделиться радостным известием,в эти выходные я посетила М.К \»рождественская выпечка\», у талантливой,великолепной,хлебной мастерицы Екатерины Сваровской,это мастер высочайшего уровня,именно ей, я обязана своей любовью к хлебу,надеюсь и Вы уже оценили его по достоинству. И в ближайшие дни приглашаем Вас для вкусного знакомства с \»Рождественской выпечкой.

Данный отзыв является субъективным (оценочным) мнением автора отзыва и Администрация не несет ответственности за его размещение.

Екатерина Сваровская
Екатерина Сваровская

Спасибо большое за профессионализм, чёткость, умение правильно преподнести столь сложную информацию так, чтобы она отложилась в наших головах и прошла через рукине смотря на то, что в группе были как опытные, так и начинающие, три дня все работали слажено, четко, будто уже работали до этого вместе очень долгое время И все это благодаря огромному опыту и профессионализму Екатерины! Спасибо ещё раз Вам и нашей замечательной группе

Данный отзыв является субъективным (оценочным) мнением автора отзыва и Администрация не несет ответственности за его размещение.

Екатерина Сваровская
Екатерина Сваровская

Два супер насыщенных дня на интенсиве @catherineswarovskaya Классика мировой сдобы! Круто! Я счастлива знакомству с Екатериной и благодарна возможности учиться у неё! Друзья, кто желает, приходите пить чай с моей частью \»трофеев\» с мастер класса!!! И конечно заказывайте выпечку, мне нужна практика и возможность вас порадовать! Милости прошу

Данный отзыв является субъективным (оценочным) мнением автора отзыва и Администрация не несет ответственности за его размещение.

Оставьте ваш отзыв

*Вводите плюсы и минусы 1 пункт в 1 строке

Ваши общие впечатления от курса
Оценка является обязательной

Авторизация:

Имя является обязательным

Не публикуется

Не публикуется

или

«Нажимая кнопку «Разместить отзыв» вы соглашаетесь с условиями
Пользовательского соглашения и Политикой конфиденциальности»

Спасибо за отзыв, вы сделали полезное дело!
Подписка успешно оформлена!
В ближайшее время мы свяжемя с вами по указанному email адресу для уточнения информации.
Оставив отзыв, вы сделаете доброе дело!

Если вам все понравилось, мастеру будет приятно получить хороший отзыв от ученика.

Если же вам что-то не понравилось, вы тоже можете об этом написать, мы не удаляем негативные отзывы.

После обучения вы можете оставить отзыв у нас – на независимом портале!

Если вам все понравится, так об этом и напишите, мастеру будет приятно получить хороший отзыв от ученика.

Если же вам что-то не понравится - тоже пишите, мы не удаляем негативные отзывы.

Также вы можете найти все актуальные скидки на все кондитерские курсы и обучение!
Смотреть все акции
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы не пропускать хорошие скидки!
1 раз в месяц мы будем присылать вам самые выгодные предложения от магазинов, а также скидки или распродажи кондитерских курсов и мастер-классов
Отправляя данные, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности портала.
Разместить компанию на сайте
Отправляя данные, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности портала.
Заявка на участие компании в рейтинге
Отправляя данные, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности портала.
Хотим добавить промокод на сайт
Отправляя данные, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности портала.