Новая кондитерская лаборатория

Как я рада, что у нас в городе есть чудесное место, настоящий кондитерский рай!!!! Огромное спасибо Наде за мк по муссовым десертам, было очень интересно и подробно))))) обязательно увидимся еще и не раз!))))))) Если кто то еще сомневается, стоит ли посетить этот мк, однозначно стоит!!!!!)))) и еще отдельное огромное спасибо за организацию! А лаборатория это что то! Вечно любовалась бы на эти полки и шкафчики полные кондитерских штучек)))) все так четко и понятно, что с первого раза легко сориентироваться где что лежит)))короче говоря, полнейший восторг!!! Вы огромные молодцы!

28 марта студенты ГБ ПОУ АТСП (повара-кондитеры)побывали в гостях новой кондитерской лаборатории и познакомились с замечательным человеком, профессионалом своего шоколадного дела, знаменитым шоколатье нижегородской области Артемом Филимоновым
Ребятам был предложен интереснейший мастер класс в котором они сами смогли принять активное участие. Артем познакомил нас с различными видами шоколада, научил подготавливать специальные формы для шоколада к работе, показал как нужно и можно покрасить формы для будующих корпусных конфет, продемонстрировал техники темперирования шоколада, залил корпус, предложил варианты начинок для конфет в результате чего мы полулили просто фантастичеки космические конфеты. И это еще не все, да да программа была насыщеная, еще мы увидели какой необычный декор можно сделать из шоколада.
Рябята были в восторге от увиденного и попробованного. От лица студентов хотелось бы выразить оргомную благодарность Артему Филимонову за предоставленную возможность в проведение такого классного мк!!!!все супер!!!желаем вам и вашему магазину еще больше студентов,и покупателей!!!спасибо что вы есть, вы делоете огромное дело!!!а мы в свою очередь будем стараться оправдать ваши надежды)))учиться, учиться и еще раз учиться!!!и тогда все получится!!!